前篇提及健康減碳趨勢,而企業推行方向首先建立指標步驟即達成目標,初期建立同仁個人的認知度開始,再來進行同仁提案舉列議題,搭配廠護來協助提供健康指引(若無廠護人員或單位,可與當地醫療機構協助合作方式(通常會找健檢醫院來合作),建立食衣住行育樂各項指標及項目,並利用活動卡片來記錄同仁執行成果(當中也可採取獎勵模式來鼓舞同仁的參與度),從推行同仁共同自我減碳開始,也就在範疇3的當中同仁部分進行減碳.
指標設定從食衣住行育樂開始
1.飲食方面大家都推崇低碳飲食(這類指標從在地食材到輕食烹煮及健康飲食),最重要的要搭配減肥活動,來促進健康及減碳功效(聰明吃 快樂動 多吃1口飯 多行1里路 少吃1斤肉 減重減碳救地球)可參考國民健康署https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1131&pid=2247
1.1挑當季、多蔬果:3份蔬菜和2份水果
1.2少加工、選在地:在地食材,因為產地距離愈遠,在運送的交通運輸所產生的碳排放也會愈高,而且長途運送的過程中為要保鮮,食材可能會被添加防腐劑,因此選在地食材是有助於減少對人體健康及環境的損害。
1.3吃適量、選多樣:參考國健署公布的「每日飲食指南」建議
2.衣服的選用搭配季節及節能主題進行共同減碳,另外對於材質選用也挑選自然在地
3.居住方面講究綠色建築(通風與採光),避免增加使用家電頻率
4行的指標就包含公共運輸,或是腳踏車等來改善高損耗能源導致移動源碳排放
5.育的指標可以利用宣導課程學習認知(或以學習讀本數量與回饋,互相分享建立同仁認知的感受度)
6.樂的部分可以參訪環境教育中心及輕旅行
透過上述的活動設定同仁的達成指標,建立個人減碳護照,表彰單位或組織來使減碳意義更能植入人心,如此減碳的效益才得以呈現,永續企業精神貫注在每位同仁.最近常會有一句行話~促進員工健康換碳權 為企業ESG加值,減肥的同時也可參考腰臀比,根據研究:胖子碳排放多20%(炸鍋).
