糖業在日治時期發展，當中帝國製糖所設立在台中營業所，從生態池到歷史建物整個氛圍在環境教育當中歷史文化與時代演變，同時也把過去繁盛的糖業發展樣貌及脈絡在展館內述說者，過去糖廠給人印象就是甜蜜感覺(好吃的冰品)，但其實糖廠包含運輸的鐵道與機械化製糖工廠以及廣大的甘蔗田，腹地廣大且遼闊，各地的糖廠所呈現出不同的地貌與風情，而台中營業所在重建新生後，把環境與人文以及建物融合在一起(可參照台中市文化資產處網站解說了解帝國製糖廠台中營業所的歷史脈絡)，也是這次特別介紹的環境教育私密場址的原因。
在營業所旁邊搭配台中車站鐵路高架化後，原址也改建成地景綠地，同時搭配lalaport台中店與建國市場整合，也讓該腹地的遊玩與休憩購物提升不少人潮。
環境教育的體認感受還好，整體評鑑分數如下：評鑑分數如下：
1.門票：無
2.參訪回頭率：搭配周邊的商場與市場回頭率提升不少
3.參訪吸收感受效果：撇開假日人潮外，平日來訪可以慢慢享受
4.設施妥善率：8成左右
5.活動訊息規廣：現場導覽指標尚可
6.解說牌及導覽文宣：尚可
7.場所在地推廣：解說牌較為清楚
8.新知感受度：網站https://www.facebook.com/atsugarstudio/?locale=zh_TW
9.經營不可或缺的商品展售：依照各店家所販售產品而定
10.周邊便利性：附近賣場停車方便