草莓是大家聽了讓大家不知不覺的產生一種酸酸甜甜的甜蜜滋味，在台灣產地包含有台北：內湖，桃園：大溪，新竹：關西，苗栗：大湖、獅潭、卓蘭、公館、泰安、三義、銅鑼，台中：后里、潭子，南投：國姓、草屯，雲林：林內，嘉義：大林，台南：善化、新巿，高雄：阿蓮，花蓮：鳳林，而以台灣栽培歷史，最早可溯自民國23年由日本人引進於台北陽明山高冷地區試種，民國47年則由大湖鄉民吳士金、賴雲添、賴世源等人引至大湖地區栽培，由於氣候土壤適宜，品質優良，廣受消費者喜愛，也造就大湖鄉成為「草莓王國」的美譽。（參考農業部苗栗農糧改良場）。
談到草莓當然要來到苗栗大湖，首先到苗栗大湖草莓文化館參訪，在文化館三樓有草莓生態教育館，不過宣導的力度不夠，大家都是衝草莓而來，忽略食農教育的學習機會，實在有點可惜，不過在農業部有建立食農教育網站可以去了解一下，然而農產品在遭遇到氣候變遷的議題時就好比冬天不冷 苗栗搶救草莓大作戰的方案也逐漸透漏出現今的氣候變遷因素也要思考對策。參考氣候變遷冬天不冷 苗栗搶救草莓大作戰，（資料來源：綠色和平）
對於該場址的環境教育方面整體感受還好，整體評鑑分數如下：評鑑分數如下：
1.門票：無
2.參訪回頭率：高度對草莓農產品有興趣，但對草莓文化館的食農教育也可以順便來參訪了解
3.參訪吸收感受效果：可以慢慢享受
4.設施妥善率：7~8成左右
5.活動訊息規廣：有官網大湖草莓文化館，不過活動告知的更新頻率低
6.解說牌及導覽文宣：有
7.場所在地推廣：有
8.新知感受度：需要
9.經營不可或缺的商品展售：有專賣店
10.周邊便利性：停車在文化館對面，還算方便不過在活動時節會需要找一下。